Конфликтът в Близкия изток вдигна сметките на индустрията ‘fish and chips’ в Обединеното кралство

Енергийният шок удари производството

Покачването на цените на енергията след ескалацията на конфликта в Близкия изток затруднява производството на класическото британско ястие пържена риба с пържени картофи (fish and chips), съобщава агенция Франс Прес.

По-скъпо плаване в Северно море

Преди напрежението риболовните кораби в Северно море харчеха около 5 000 паунда за тралиране на пикша и треска — основните съставки на това бързо хранене. Оттогава разходите за гориво са се увеличили поне два пъти; според един рибар при последното пътуване сумата е достигнала приблизително 10 000 паунда. По негови оценки, при запазване на сегашните цени допълнителните годишни разходи могат да надхвърлят 100 000 паунда.

Възможни последици за пазара и потреблението

Производителите посочват, че въпреки ръста в разходите за гориво, това може да не доведе незабавно до повишаване на цените на рибата на дребно. По-голямото притеснение е потенциално намаляване на търсенето, ако трафикът към ресторантите продължи да е нисък.

Международен фон

В края на март и началото на април цените на горивата в Европа започнаха рязко да се повишават, след като военни операции на САЩ и Израел срещу Иран и прекъсвания в корабоплаването през Ормузкия проток създадоха допълнителни напрежения на енергийните пазари.

Какво следва

Индустрията следи развитието на събитията, като предупредителните сигнали са насочени към възможни натиск върху веригите на доставка и потребителското търсене в близко бъдеще.