Яйчен фестивал в Павликени: два дни с музика, кулинария и семейни забавления
Кога и къде
На 1 и 2 май централният парк „Кирил Ракаров“ в Павликени ще оживее с богат двудневен празник, който привлича традиционно около 4 000 посетители от страната и чужбина. Входът за всички събития е безплатен.
Програма и основни акценти
Музика на живо
Първата вечер започва с концерти на местни рок формации и специалното участие на Станислав Сланев – Стенли. Финалът на фестивала ще бъде с група „Молец“, а водеща на сцената ще бъде певицата Керана.
Кулинарни демонстрации и дегустации
Шеф Станислав Иванов, победител в кулинарно предаване, ще приготви екстравагантен десерт и ще почерпи всички гости. В ранния следобед на 2 май около 300 яйца ще бъдат използвани в публично готвене – сред предложенията е деконструирана торта „Павлова“ със пандишпан, запечен меренг, манго гел, шоколадов мус, шоколадов чипс и френско сабле. Посетителите ще могат да опитат безплатно това кулинарно изкушение.
Традиции от всяко населено място
За трета поредна година всички населени места от общината ще имат по своя шатра, където представят местни рецепти, занаяти, легенди и обичаи. Всеки щанд ще подкрепя и благотворителна кауза, а посетителите ще могат да опитат домашно приготвени ястия и да се запознаят с богатото културно наследство на региона.
Международно участие и занаятчии
Нов елемент в програмата тази година е участието на екипи от побратимените градове Болдещ Скаени (Румъния) и Леова (Молдова), чиито готвачи ще представят специфични ястия с яйца. На празника се очакват около 40 занаятчии, местни производители на цветя и декоративна растителност, както и томбола с много награди — голямата печалба е електрически скутер.
Забавления за деца и социални инициативи
Програмата включва множество работилници, спортни игри и анимация, осигурена от екипи от Габрово, които ще забавляват децата в продължение на няколко часа. В парка ще има и кът за осиновяване на кучета от местния приют — част от усилията за социална ангажираност по време на събитието.
Зоокътът и необичайните яйца
Един от най-посещаваните щандове е този на зоокъта в Павликени, където се представят и подаряват сварени яйца от различни породи птици. Началникът на зоокъта Сезеин Мехмедов разказва, че през годините асортиментът става все по-разнообразен: нанду, ему, щраус и кралски пъдпъдъци са сред най-екзотичните примери. В зоокъта се отглеждат около 20 вида птици.
Брой яйца и спонсорство
Близо 4 000 яйца ще бъдат приготвени, използвани или счупени по време на различните игри и демонстрации — те се осигуряват по традиция от местна българо-нидерландска компания-производител.
Цел и значение
Кметът инж. Емануил Манолов подчертава, че събитието е не само празник на вкуса, но и сцена за представяне на култура, традиции и общностна активност. „Всяко населено място ще представи своите най-добри рецепти, обичаи и изделия, а посетителите ще могат да се насладят на най-вкусната част от празника“, казва той и припомня, че общината организира над 100 събития годишно.
Практическа информация за посетителите
- Място: Парк „Кирил Ракаров“, център на Павликени
- Дати: 1–2 май
- Вход: свободен за всички прояви, включително концерти
- Отворени за посещения: зоокът, обновеният исторически музей и античният керамичен център
Празникът продължава да се утвърждава като регионална атракция, съчетаваща кулинария, музика, занаяти и семейни забавления — подходящ за всички възрасти и интереси.
