859 кг био продукти бракувани след разкрити манипулации със сроковете
Какво се случи
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е наредила бракуване и унищожаване на общо 859 кг био храни от склад в София след проверка, която установи фалшифицирани срокове на годност и липса на адекватна проследимост.
Иницииране на проверката
Инспекцията е предприета след сигнал по европейската Система за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) за неназовани сулфити в нерафинирана кокосова захар. Проверката на дистрибутора в склада разкри, че фирмата е била заличена по регистрацията си по Закона за храните, но продължавала да работи чрез свързано дружество с валидна регистрация.
Основни нарушения
- Манипулиране на срокове на годност: при био хлорела на прах е открит оригинален срок януари 2026 г., който е сменен с етикет до април 2027 г. Стацияна практика е констатирана и при био кокосов крем.
- Физическо заличаване на маркировка: в някои случаи етикети са премахвани с ацетон и четки, а след това върху опаковките са поставяни нови етикети.
- Съхранение на продукти с изтекъл срок заедно с годни стоки и без означение като негодни.
- Липса на етикети и идентификация на отделни опаковки, което прави невъзможно проследяването на произхода; в някои случаи етикетите са само върху кашоните, а вътрешните опаковки остават немаркирани.
- Смесване на биологични и конвенционални храни в общо съхранение, в разрез с изискванията.
Последващи мерки
На наемателя на склада е съставен акт за административно нарушение и ще бъде подложен на засилен официален контрол. За случая ще бъде уведомена и сертифициращата организация за биологични продукти.
Какво следва
БАБХ предприема действия за гарантиране на безопасността на потребителите и проследимостта на биопродуктите. Отговорните органи ще продължат проверките, а нарушителите могат да бъдат санкционирани според действащото законодателство.
