Понижение в цените на плодове и зеленчуци на борсите в началото на юни

Кратко обобщение

Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) отчита спад на котировките на повечето плодове и зеленчуци през първата седмица на юни, според седмичния й бюлетин, цитиран от БТА.

Индекс на тържищните цени

Индексът на тържищните цени (ИТЦ) — показател за движението на едровите цени на хранителни стоки в страната — се понижава с 3,14% до 2,500 пункта спрямо 2,581 пункта седмица по-рано. Базовото значение на индекса (1,000 пункта) е от 2005 г.

Зеленчуци: най-големи спадове и изключения

Сред зеленчуците най-силно поевтиняха тиквичките — с 37,54% до 0,94 евро/кг. Следват:

• зеле: -29,03% до 0,55 евро/кг;
• краставици: -24,36% до 1,25 евро/кг;
• червени чушки: -21,15% до 2,60 евро/кг;
• зелени чушки: -9,15% до 2,26 евро/кг;
• домати: -13,67% до 1,80 евро/кг.

Зелената салата поевтинява с 5,06% и се предлага по 0,75 евро/кг. В същото време зрелият кромиден лук поскъпва с 14,55% до 0,63 евро/кг, а морковите — с 1,80% до 0,85 евро/кг.

Плодове: основни движения

При плодовете най-голямо понижение бележат черешите — с 20,59% до 2,70 евро/кг. Други промени:

• ягоди: -12,46% до 2,46 евро/кг;
• ябълки: -13,98% до 1,20 евро/кг;
• лимони: +4,52% до 2,60 евро/кг.

Млечни продукти, месо и яйца

Цените на някои млечни и месни продукти се движат по следния начин:

• краве сирене: -0,40% до 6,19 евро/кг;
• кашкавал „Витоша“: -0,18% до 9,62 евро/кг;
• кисело мляко (3% и над 3% масленост): +0,69% до 0,73 евро за кофичка от 400 г;
• прясно мляко: -0,65% до 1,14 евро/л;
• краве масло (125 г): +3,57% до 1,45 евро/бр.;
• замразено пилешко месо: -1,81% до 3,66 евро/кг;
• яйца (размер М): +1,20% до 0,21 евро/бр. на едро.

Зърнени и други основни хранителни стоки

Движенията при зърнените продукти и стоки за домакинството са следните:

• ориз: +2,56% до 1,70 евро/кг;
• зрял фасул: +8,01% до 2,19 евро/кг;
• леща: +2,20% до 2,09 евро/кг;
• брашно тип 500: -6,47% до 0,65 евро/кг;
• олио: -0,58% до 1,71 евро/л;
• захар: +0,28% до 0,90 евро/кг.

Източник

Данните са публикувани в седмичния бюлетин на ДКСБТ и са разпространени чрез БТА.