Скокът на горивата може да оскъпи хляба

Какво стои зад възможното поскъпване на хляба

Рязкото повишение на цените на горивата може да се отрази върху крайната цена на хляба в следващите месеци, предупреждават представители на бранша. Увеличените разходи за транспорт и оперативно производство натежават върху всички етапи от веригата — от полето до магазина.

Следят пазара в Монтана

В Монтана потребителите внимателно наблюдават цените в магазините. Някои все още не регистрират промяна, но част от жителите считат, че поскъпване е неизбежно, тъй като ефектът от по-скъпите горива достига до всеки етап на производство и дистрибуция.

Динамичен пазар на горива

През последната седмица търговците отчитат голяма турбуленция при горивата: цените се променят почти ежедневно — понякога с около 1 евроцент, а в отделни дни увеличението достига до 6 евроцента, най-ясно при дизела. Това непосредствено повишава разходите за машините на полето и превоза на суровини и готова продукция.

Ударът върху земеделците

Земеделските производители са сред най-засегнатите, особено в разгара на пролетната кампания. Фермери посочват, че горивото увеличава себестойността на обработката, а към него се прибавят и други растящи разходи: торовете са поскъпнали с около 10–20%, а препаратите — с приблизително 7–8%. Комбинацията от тези фактори ще вдигне себестойността на пшеницата и може да доведе до по-високи изкупни цени.

Какво показват борсовите котировки

В момента фючърсите за пшеница се търгуват около 330 лева за тон — ниво, близко до миналогодишното. Производители обаче предупреждават, че при продължаващо вдигане на разходите, изкупната цена може да достигне или надмине 400 лева за тон.

Производители на хляб и цената на брашното

Хлебопроизводителите вече усещат натиск: поскъпване на горивата и на брашното повишава производствените разходи. От предприятия в Лом съобщават за сигнали за растящи цени на брашно, включително при стандартните опаковки от 25 кг. За момента обаче производителите се въздържат от конкретни прогнози за крайната цена на хляба, тъй като международните пазари остават променливи.

Какво да очакваме

Ако тенденцията на поскъпване на горивата и други основни ресурси продължи, е вероятно част от този натиск да се прехвърли върху потребителите чрез по-високи цени на хляба. Конкретният размер на увеличението обаче ще зависи от динамиката на цените на енергията, суровините и търговските договорки през следващите седмици.