БАБХ затвори месодобивно предприятие в Лесидрен след откриване на плесен и сериозни нарушения
Инспекцията и причината за спирането на дейността
Областната дирекция по безопасност на храните – Ловеч предприе крайна мярка и спря работата на предприятие за месодобив, транжиране и преработка в село Лесидрен. Решението бе взето след обстойна проверка, при която инспекторите установиха множество нарушения, създаващи риск за безопасността на храните и околната среда.
Констатирани нарушения
По време на проверката бяха открити следните сериозни проблеми:
- Оттичането на отпадните води представлява риск от замърсяване на околната среда.
- Пет стерилизатора в кланичната зала и един в транжорната са технически неизправни.
- Температурата в транжорната надвишава задължителните 12 °C, което нарушава хигиенните условия за обработка на месо.
- Материалната база е в лошо състояние: напукани подове, стени и тавани.
- Открита е плесен в камерите и в помещенията за опаковки.
- По съоръженията има следи от корозия, което допълнително компрометира безопасността на продукцията.
Сигнал за евентуално замърсяване на река Лесидренска
От БАБХ са подали сигнал до РИОСВ – Плевен за възможно замърсяване на река Лесидренска, свързано с дейността на същото предприятие. При оглед на място е установена гъста, тъмна течност с органичен произход, която се влива в реката. Към сигнала са приложени и видеоматериали, заснети с дрон, които документират замърсяването.
Поради установените нарушения и евентуалната опасност за водните ресурси, предприятието остава със спрени дейности, а случаят ще бъде предмет на допълнителни проверки и административни процедури от компетентните органи.
