Кошницата за домакинството вече е 58 евро — кои храни скочиха най-много

Резюме на ситуацията

Средната стойност на потребителската кошница в България се е повишила с 1 евро и в момента възлиза на 58 евро за седмицата. Това ниво е близко до регистрираното предходната седмица и е с приблизително 4 евро над стойността от същия период на миналата година. Основният двигател на повишението са по-високите цени при плодовете и зеленчуците, заяви Владимир Иванов — председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата и ръководител на Координационния център към Механизма за еврото, по време на брифинг в сградата на Министерския съвет.

Плодове и зеленчуци

Най-значително поскъпване се отчита при някои пресни зеленчуци, докато други зеленчуци поевтиняват заради сезонни фактори и добра реколта.

Поскъпвания (годишно и седмично наблюдение)

• Доматите: поскъпнали с около 0.11 евро през последната седмица; на годишна база се наблюдава ръст от приблизително 28%.
• Краставици: стабилизиране на седмична база, но годишно са по-скъпи с около 43%.
• Червен пипер: +12% спрямо миналата година; зелен пипер: +7%.
• Тиквички: лек спад през последната седмица, но годишното поскъпване е около 68%.
• Лимони: около 70% по-скъпи на годишна база.
• Мандарини и портокали: поскъпнали с приблизително 10–12% годишно.

Понижения (годишно)

• Картофи: около 31% по-ниска цена спрямо миналата година.
• Зеле: около 29% спад на годишна база.
• Моркови: около 3% по-ниско.
• Лук: приблизително 20% по-евтин спрямо същия период на миналата година.

Основни хранителни стоки

Пазарът на основни хранителни артикули остава относително стабилен:

• Захар, фасул и ориз са под нивата от предходната година; на международните пазари се отчита леко понижение — захар около 4%, фасул около 12%, ориз около 2%.
• Млечни продукти (кашкавал, сирене, масло): с между 3% и 4% над стойностите от миналата година.
• Прясно мляко и свинско месо: около 1% под нивата от предходната година.
• Пилешко месо: наблюдава се слаба, но устойчива тенденция към понижение на цените.
• Брашно и олио: с около 5% разлика спрямо миналата година.
• Яйца: значително поскъпване — около 35% на годишна база; частично това се обяснява с ниската база от предходната година (тогава цената беше 0.17 евро, сега е около 0.23 евро).

Кратък анализ и заключение

Като цяло пазарът показва стабилизираща се тенденция: цените са в своеобразно плато след постепенното им нарастване от началото на годината. Според Иванов, макар геополитическото напрежение и военните конфликти в световен мащаб да са фактори с потенциално влияние върху цените, към момента те не оказват пряко въздействие върху вътрешния пазар в България.

Наблюденията сочат, че потребителите усещат най-силно влиянието на промените в сектора на пресните плодове и зеленчуци, докато при други групи продукти промените са по-умерени или дори в посока намаление.